Pasta Busiata Trapanese Corta Antico Pastificio Buffa, Sicilia 500g 100% Grano Duro Italiano Trafilata in Bronzo a Lenta Essiccazione

TRAFILATA AL BRONZO – La lavorazione dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere meglio salse e condimenti. LENTA ESSICCAZIONE – Il processo contribuisce a mantenere una consistenza corposa e una buona tenuta in cottura. 100% GRANO DURO SICILIANO – Preparata con semola ottenuta da grano coltivato e molito in Sicilia, con aggiunta di sola acqua. FORMATO CORTO E ATTORCIGLIATO – La tipica forma a spirale delle busiate raccoglie bene condimenti cremosi e sughi più ricchi. IDEALE CON RICETTE SICILIANE – Perfetta con pesto alla trapanese, sughi di pesce, pesto di pistacchio, pomodoro, mandorle e finocchietto selvatico. COTTURA 11-12 MINUTI – Confezione da 500 g, pratica per primi piatti della tradizione e preparazioni contemporanee.