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DettagliUno degli ingredienti principali di questa meravigliosa e antica ricetta è l'Amalaki, l'uva spina indiana. Questo frutto dell'albero di amla contiene un'alta percentuale di vitamina C e bilancia tutti e tre i dosha. Combina cinque sapori (tutti tranne il salato). Nei testi ayurvedici classici, l'amalaki è elogiato come uno dei migliori e più importanti rasayana (elisir di lunga vita) dell'Ayurveda, con una rara combinazione di proprietà positive. Nelle scritture ayurvediche autentiche, l'amalaki è addirittura descritto come una "pianta divina". Il Chyavanprash originale Maharishi Ayurveda contiene molti altri ingredienti preziosi, come il Dashmool, il cui nome esotico indica una preziosa combinazione di dieci radici ayurvediche. Il Dashmool calma tutti e tre i dosha, in particolare Vata. Anche il famoso pepe indiano a grani lunghi Pippali fa parte di questa straordinaria ricetta, così come lo Shatavari, l'asparago selvatico indiano (che l'Ayurveda raccomanda tradizionalmente soprattutto alle donne), l'Ashwagandha (la c
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