Pasta Gelato Noce di Sorrento per Gelati e usi in Pasticceria, 250 gr

PASTA NOCE SORRENTO: primo ingrediente NOCI DI SORRENTO. Pasta marrone chiaro, con abbondante contenuto di granella di noce. Dalla struttura cremosa, con elevato contenuto di noci e granella di noci pralinate di piccolo calibro che si mantiene croccante nel gelato. PER GELATO MA NON SOLO: per la sua struttura il prodotto è consigliato oltre che in gelateria, anche in pasticceria artigianale. Ottimo per la preparazione di gelati, per variegare l'interno e la superficie di gelati, ecc. Va benissimo anche in ambito della pasticceria artigianale, per dolci, semifreddi e tanto altro ancora! MATERIE PRIME: le nostre paste sono italiane, professionali, caratterizzate da materie prime selezionate accuratamente. Questo prodotto PUO’ CONTENERE GLUTINE. INGREDIENTI: Frutta secca (NOCCIOLE, NOCI), zucchero, grassi vegetali raffinati (girasole, burro di cacao, cocco), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, aromi, emulsionante: lecitine (SOIA). IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE NOCI PECAN, GLUTINE, UOVA, MANDORLE, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE, SESAMO. MODALITÀ D’USO: 80-100 g di prodotto per litro di miscela a base latte. In pasticceria il prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze. Mescolare prima dell'uso. CONFEZIONE 250G