PEACOCK® Gin Santo Distillato in Maremma Toscana Affinato Caratello 500ml, Alcol 42% Vol.

LA SCELTA: La nostra bottiglia rende omaggio alla Toscana più autentica, dove il tempo rallenta e le dolci colline si fondono con la luce calda dei tramonti. Con questo progetto, Peacock Tuscany prosegue il proprio percorso nel mondo del gin, esplorando il legame tra distillazione e tradizione territoriale. Le sue eleganti note dorate derivano da un affinamento di almeno 6 mesi in pregiati caratelli di rovere. CATEGORIA: la tipologia della bevanda spiritosa è “Gin Distillato”. CARATTERISTICHE: bottiglia da 500ml e contenuto alcolico 42% VOL. BOTANICHE: Una scelta radicale e identitaria: un’unica botanica, il pregiato ginepro toscano. Peacock Gin Santo nasce dalla volontà di coniugare tradizione e innovazione attraverso la purezza, senza l’utilizzo di ulteriori botaniche. LAVORAZIONE: la lavorazione è artigianale e interamente toscana. Il ginepro viene inizialmente macerato in alcol purissimo di origine agricola (cereali), per poi essere sapientemente distillato in alambicco di rame, preservando l’integrità aromatica della materia prima. Non vengono utilizzati aromatizzanti di sintesi, né tecniche estrattive invasive come ultrasuoni o centrifugazione. La filtrazione avviene esclusivamente per refrigerazione e gravità, a garanzia di un profilo pulito e autentico. DEGUSTAZIONE: Dorato tenue, naturale espressione dell’affinamento in caratello. Al naso è deciso e raffinato: il ginepro si apre con energia, accompagnato da note speziate che richiamano il pan pepato, bilanciate da eleganti sfumature di agrumi canditi, mandorla tostata e vaniglia. Al palato è avvolgente e strutturato: ingresso netto e balsamico, con il ginepro protagonista, sostenuto da una calda rotondità conferita dal rovere. Persistente, armonico, di grande carattere. CONSIGLI: persistente ma non invadente, perfetto da bere liscio a 14°C oppure nel proprio cocktail preferito, andrà a donargli eleganza e raffinatezza (ad esempio: Negroni Bianco, Martini o il più sofisticato dei Gin Tonic). CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e raggi solari. PRODUZIONE: Prodotto in Maremma Toscana, Italia.