Pentole Agnelli ALCM118M40 Pesciera con Coperchio e Griglia Linea Rame Martellato Stagnato a Mano , 40 cm

La Pesciera in rame martellato stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie snodate in ottone, corpo griglia e coperchio in rame stagnato a mano, dall'aspetto nobile e raffinato, la griglia la rende idonea alla cottura dolce al vapore ed è ideale per bollire, stufare e cuocere al forno.La Pesciera è realizzata in rame martellato stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energeticoIl mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondoLe pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovoGrazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola

Per cotture al forno Materiale: Rame martellato 2mm Pesciera: la sua forma consente la cottura bollita, au bleu, ad affogatura e in court buillon, Conducibilità termica: 392 W/m°K Peso: 3,6 Kg Dimensioni: 50,2 × 17 × 10,2 cm