Pentole Agnelli ALCU105F12 Casseruola Alta di Rame Stagnato con 1 Manico, 12 cm

Il Casseruolino alto in rame della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in ottone e corpo in rame stagnato.Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono prodotti oggetti unici e al contempo compatibili per la preparazione e il servizio in tavola.La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli.Il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energeticoil mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondoottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosionepossibilità di essere ristagnate

Piano di cottura: Gas/Piastra elettrica/Piani in vetroceramica (radianti) Materiale: Rame liscio 2mm stagnato a mano Casseruola alta: trova il suo migliore utilizzo nel confezionare salse, tirare i fondi, mescolare i composti e confezionare creme, Conducibilità termica: 392 W/m°K Peso: 0,8 Kg Altezza: 7,5 cm Capacità: 9,0 Lt