Pentole Agnelli COLA100/LS Pietra Quadrata con Supporto Inox, e Basamento Legno, 25 x cm

La Pietra quadrata con supporto in acciaio e basamento in legno di Pentole Agnelli si compone di corpo in pietra viva, supporto in acciaio inox 18/10 e basamento in legno utile anche per il mantenimento della temperatura delle pietanze a servire è ideale per realizzare cotture alla brace in maniera del tutto naturale, questo grazie alle molteplici caratteristiche della pietra lavica:è antiaderente per natura, il calore viene propagato in modo uniforme all'interno della pietra stessa, senza picchi eccessivi e in questo modo viene limitato l'attaccamento dei cibi al piano di cotturapermette di immagazzinare il calore che acquisisce dalla fiamma prodotta dal gas e di sprigionarlo lentamente sui cibi mantenendo la temperatura costante molto a lungopermette di cucinare per periodi prolungati di tempo, avendo sempre a disposizione calore costante e quindi cotture uniformi dall'inizio alla fine.

Per cotture su pietra Materiale: Pietra Conducibilità termica: 6,4 W/m°K Dimensioni: 25 x 25 x 4,5 cm