Pepe lungo biologico (Piper longum), originario dell'India, essiccato intero come spezia; un'alternativa saporita al pepe nero o al cubebe. Il sapore ricorda il pepe nero macinato ma è molto più piccante, leggermente più dolce, con una nota terrosa e un accenno di zenzero; perfetto per la cucina indiana. Utilizzare intero o macinato con mortaio e pestello per arricchire salse, sughi, curry e bevande speziate calde. Coltivazione biologica certificata, senza additivi, per una spezia pura e genuina. Versatile in cucina, ottimo in piatti salati, marinate e bevande calde speziate per ogni occasione.
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