Pepe nero a marchio Caporaso dal 1960, questa spezia viene lavorata e macinata in polvere per poi essere chiusa in una confezione sottovuoto da un chilogrammo. Il pepe nero è una di quelle spezie essenziale in cucina, dotato di proprietà benefiche per il nostro organismo. Dichiarazione nutrizionale dei valori medi per 100 g di pepe: Energia 251 kcal Grassi 3,26 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g Carboidrati 63,95 g di cui zuccheri 0,64 g Fibre 25,3 g Proteine 10,39 g.
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