Perrier-Jouët Belle Epoque Champagne

Belle Époque si presenta come uno champagne elegante e stimolante con un colore dorato e un perlage consistentema molto fine. Assemblaggio di 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier; riposa in cantina per almeno 5 anni, offrendo profumi raffinati: note floreali, sentori di biancospino, mela e un tocco di agrumi e miele. In bocca è deciso e rotondo, con una spuma delicata e una chiusa di lunga persistenza. Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e risotti cremosi; una scelta raffinata anche come regalo o occasione speciale.

Caratteristiche principali

• Varietà d'uva: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
• Invecchiamento: almeno 5 anni in cantine
• Colore: oro con riflessi verdi, perlage consistente e spuma delicata
• Profumo: floreale con biancospino, mela, agrumi e note mielate
• Gusto: deciso, rotondo, perlage fine e intenso, finale lungo
• Abbinamenti: pesce, carni bianche e risotto ai funghi porcini

Dettagli di degustazione

Al naso emergono profumi raffinati ed eleganti, con note di pésche e pere, limone e sentori agrumati. In bocca si distingue una vivace freschezza che accompagna una certa mineralità, con un gusto strutturato e una chiusura persistente.