Pesto al Pistacchio, Giovanni Cacciatore, vasetto da 180 g

Preparato usando metodi di lavorazione artigianale, pistacchio siciliano e olio extravergine di oliva, questo pesto porta in tavola un classico della tradizione gastronomica siciliana. Ottimo come base per la preparazione di primi piati originali e dal sapore ricercato. Ingredienti: PISTACCHIO (60%), olio extravergine di oliva, sale, pepe nero. condimento semplice e caratteristico della cultura culinaria siciliana, l’elemento chiave di questa ricetta è il pistacchio, possibilmente di Bronte. Uno degli ingredienti più amati negli ultimi anni, che si sposa benissimo con ricetta sia dolci che salate. Questa tipologia di pesto può accompagnare secondi piatti di carne o pesce ed è un ottimo condimento per un piatto di pasta o per la base di bruschette gourmet.