Il Pesto con aglio del Frantoio Sant’Agata d’Oneglia è prodotto solo con i migliori ingredienti della tradizione ligure come il Basilico Genovese DOP, l’Olio Extra Vergine di Oliva, pregiati pinoli e il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi. Il Pesto Ligure del Frantoio Sant’Agata non viene pastorizzato e per questo conserva tutto il profumo e la bontà del pesto genovese autentico, insieme alla freschezza dei sapori e al caratteristico colore verde brillante. Essendo questo pesto molto saporito, consigliamo di non salare, o salare pochissimo, l’acqua di cottura della pasta e di diluirlo con un paio di cucchiai della stessa acqua di cottura prima dell’utilizzo.
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