Colore: un brillante color rosso rubino, tipico del sangiovese proveniente da vecchi impianti, caratterizza questo vino. Sapore: in bocca si presenta fresco ma anche con una buona struttura tannica, il tutto accompagnato da una gradevole corposità che arriva fino a note dolci. Profumo: al naso l'affinamento in barriques si avverte chiaramente, con note preponderanti di vaniglie e spezie. Abbinamenti: le caratteristiche organolettiche lo rendono ideale per accompagnare piatti elaborati di carne come spezzatini e selvaggina in umido, nonchè a primi piatti conditi con sughi molto saporiti.
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