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COLTELLO PROSCIUTTO: Il coltello misura 45 cm, ed ha lama da 25 cm, perfetta per affettare in modo professionale qualsiasi tipo di salume, per attività di macelleria professionale ma anche per uso domestico. RESISTENTE: realizzato in resistente acciaio inox temprato e forgiato, con lama rettificata a sezione conica e manico in TPV antiscivolo. Materiale certificato per alimenti. COMODITÀ: Design semplice e moderno caratterizzato da manici ergonomici che garantiscono una presa comoda, sicura e perfettamente bilanciata. FACILI DA PULIRE: I coltelli possono essere lavati in lavastoviglie, per una pulizia più semplice e veloce, si raccomanda di non usare panni abrasivi o pagliette metalliche, e di asciugare accuratamente dopo il lavaggio. FUNZIONALITA': I coltelli da macellaio sono dotati di lama lunga e robusta, pensata per tagliare e affettare la carne. Grazie alle caratteristiche di lama e manico risultano molto versatili.