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MATERIALE: Crepiere realizzata in ferro, che ne garantisce la distribuzione uniforme del calore ed evita sbalzi di temperatura, permettendo anche l'utilizzo su piani cottura ad induzione. ROBUSTEZZA. Il materiale scelto conferisce maggiore robustezza ad Excalibur a confronto di padelle in alluminio, oltre che la funzionalità su piastre ad induzione. Il manico in acciaio rivettato garantisce maneggiabilità senza essere troppo ingombrante. UTILIZZO: Non è rivestita da superfici antiaderenti, perciò meno sensibile a graffi e urti con attrezzi da cucina in acciaio. MANUTENZIONE: Per preservarne la funzionalità e l'aspetto nel tempo è necessario seguire con attenzione le istruzioni fornite con la padella, per evitare formazione di ruggine e punti bianchi sulla superficie di cottura. Da lavare a mano, non adatta a lavastoviglie. Made in Italy