Planeta Syrah Sicilia Doc Magnum Astucciato 1500ml

Paese di produzione: Italia Provenienza: Sicilia Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso porpora impenetrabile. Al naso spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato, di mogano e di mare in tempesta. Il frutto arriva dopo, ed è una prugna matura. Il tannino è fitto e setoso, l’alcol morbido e integrato. Sapori variegati, di pepe, di confettura di arancia con un finale di erbe e di nuovo pepe. Ideale con costolette d’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana eterodossa con della provola affumicata. Temperatura di servizio: 15°-20° Vinificazione con fermentazione sulle bucce in acciaio per circa 12 giorni a 28–30 °C Affinamento di circa 10 mesi in cemento e grandi botti di legno Il vitigno Syrah nasce nella Francia sud-orientale e si afferma nella Valle del Rodano. Diffusosi poi nel mondo, anche con il nome Shiraz, conserva nel suo viaggio il legame con la propria tradizione d’origine Onwine 100 : 94/100 Hometaste Premium Selection