Premium Chefs Quality Vanilla Mauritius Food Cottura Sapore Aroma Essenza 1L 1Kg (Prodotto dell'Ungheria)

Emulsione viscosa marrone con componente intenso di vaniglia per prodotti da forno raffinati e dolciumi! Aggiunge sapore e colore extra a torte, cupcake, brownie, gelati e dessert Il gusto della vaniglia è delicato, esotico e cremoso. La vaniglia ha la capacità di esaltare il sapore degli altri ingredienti a cui viene aggiunto. Vanilla è il partner perfetto per tutte le cose dolci. I baccelli interi, i semi, lo zucchero aromatizzato o l'essenza/estratto di vaniglia possono essere utilizzati in gelati, frutta in camicia, torte, crostate e biscotti. È interessante notare che la vaniglia può essere utilizzata anche per aromatizzare cibi salati come aragoste, cozze, pollo, ortaggi a radice e in Messico viene utilizzata per aromatizzare i fagioli neri. La vaniglia ama cioccolato, caffè, mele, pesche, fragole, panna, latte e uova e si sposa con cardamomo, peperoncini, cannella, chiodi di garofano e zafferano. Ingredienti: sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali, estratto di vaniglia, acqua, glicole propilenico, sciroppo di zucchero caramellato, addensante gomma xantham, correttore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio.