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Farina di grano grigio-marrone borsa 80 bio Primeal Farina di grano grigio-marrone borsa Ingredienti GRANO TENERO macinato* (glutine). *proveniente da agricoltura biologica. Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100 grammi Energia351 kcal / 1487 kjGrassi1,2 grammi- di cui saturi0,2 grammiCarboidrati71,1 grammi- di cui zuccheri1,8 grammiFibre4,7 grammiProteine11,6 grammiSale0,007 grammi Utilizzo Da utilizzare preferibilmente per la preparazione di pane (per la preparazione di pane grigio-marrone), per basi di torte e biscotti rustici. Grano macinato secondo il procedimento Borsakovsky. Questa speciale macinazione permette di estrarre il massimo della ricchezza dal chicco di grano, concentrata tra il nucleo del cereale e la crusca non digeribile (strato proteico o "strato meraviglioso"). Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Produttore / Distributore Produttore, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Francia Paese di origine Francia
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