Primitivo Riserva Gioia Del Colle Doc Fatalone Cl 75
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Zona di produzione: Gioia Del Colle (ba) ? Puglia - Uve: Primitivo 100% Affinamento: 12 mesi in acciaio, 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 750l e 6 mesi in bottiglia - Colore: Rosso Al naso: Profumo caratteristico di frutta matura, leggero speziato e tostato, con un finale quasi balsamico - Al palato: Corposo, ricco in mineralita' e freschezza, buona sapidita', equilibrato, morbido, intenso gusto di amarena e prugna, vellutato, finale mandorlato Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Carbonade alla fiamminga Grado alcolico: 15% vol
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