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La stagionatura di almeno 12 mesi, evidenzia le caratteristiche proprie del Riso Carnaroli, esaltandone la tenuta in cottura. Un riso raffinato per i palati più esigenti. Carnaroli è la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con un’alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e ottima tenuta alla cottura. Confezione in latta con sacco cello, confezionato in atmosfera protettiva. L'azienda agricola Principato di Lucedio ha una storia lunga nove secoli e occupa una superficie di cinquecento ettari all’interno di un Parco Regionale nel Vercellese. L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento, senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e qualità nutrizionali.