Private Selection Robert Mondavi Napa Valley (Malbec, 3)

NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di prugna e mirtillo, sentori di vaniglia, spezie e rovere tostato. Al palato è di buon corpo, morbido e con una trama tannica vellutata. Persistente. ABBINAMENTI Ottimo in abbinamento a stufati di carne e piatti speziati, si sposa particolarmente bene con la carne asada. Vitigni: malbec 100% Alcol: 13.5% Convinto che la grandezza di un vino stia essenzialmente nelle peculiarità del vigneto di produzione, per quanto l'allevamento di malbec dia buoni risultati anche in California, Robert Mondavi ha scelto per il suo Malbec “Private Selection” uve della regione di Mendoza, in Argentina. Da quest'ultime è nato un vino dal frutto particolarmente ricco e complesso, pluristratificato, e in splendido equilibrio con l'acidità. Eccellente.