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Magnetizzato per la sicurezza: durante la levigatura degli acciai (a volte denominati acciai per affilare) riallineano il bordo del coltello per un taglio più nitido, possono anche causare piccole particelle metalliche dalla lama per diventare aeree. Le nostre barre di levigatura sono magnetizzate per evitare che queste particelle vengano inalate o atterrate sul cibo nelle vicinanze. Costruito per durare nel corso degli anni di utilizzo: gli acciai Noble Home & Chef sono realizzati in acciaio al carbonio temprato di alta qualità. Ogni materiale nelle nostre aste di levigatura è stato scelto meticolosamente. Non troverete manici in plastica a buon mercato o acciaio morbido e poco costoso. Quando lo tenete, il peso rivela immediatamente quanto sia solida la costruzione e il design aggiunge classe a qualsiasi cucina. Nessuna ruggine: una volta indurito, i nostri acciai per levigatura passano attraverso il nostro processo brevettato di cromatura che previene ruggine e corrosione. Mantiene più metallo sul bordo del coltello: gli acciai per affilare sono progettati per essere utilizzati spesso, ma senza togliere troppo il filo metallico del coltello. Ciò è contrario agli acciai per affilare coltelli o agli affilacoltelli a pietra bagnata, che dovrebbero essere usati con parsimonia. (Maggiori dettagli nella descrizione del prodotto). Lavabile in lavastoviglie: sebbene non sia necessario lavare gli acciai per levigatura dopo ogni utilizzo, si consiglia di pulire l'acciaio stropping con un panno umido per rimuovere le particelle di metallo. Per una pulizia più profonda, la nostra asta di levigatura è lavabile in lavastoviglie.