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Prosciutto iberico Pata Negra Bellota 100% razza iberica di alta qualità. Questo prosciutto proviene da pezzi selezionati di maiali iberici di razza allevati in libertà nei boschi di querce. La dieta è molto ricca di ghiande perché c'è un maiale per ettaro. Maturazione naturale da 36 a 48 mesi a seconda delle dimensioni dei prosciutti e del clima. Espagne-Gourmet offre sempre prodotti di qualità certificata.