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Prosciutto (spalla) Pata Negra bellota 5J (cinco Jotas) 6,5 chilogrammi minimo - Razza 100% iberica certificata dal sigillo nero. Uno dei produttori più famosi in Spagna e uno dei primi ad avere prosciutti raffinati come facciamo oggi. Ottimo prodotto con una dieta molto ricca di ghiande e perfetta maturazione. Da gustare a fette sottilissime ea temperatura ambiente. Espagne-Gourmet offre sempre prodotti di qualità.