ProvencePremiumRosé Set di 6 Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune Brut

Lo champagne Brut Carte Jaune è il riflesso del vigneto della nostra Casa e della continuità del suo stile. La predominanza del Pinot Nero garantisce la struttura tipica dei vini della Casa, mentre un leggero tocco di Meunier completa l'arrotondamento. Lo Chardonnay gli conferisce l'eleganza e la finezza necessarie al suo perfetto equilibrio. Proveniente da un blend di circa cinquanta-sessanta annate diverse, la struttura tradizionale dell'annata Brut Carte Jaune è la seguente: 50-55% Pinot Nero, 15-20% Meunier, 28-33% Chardonnay. L'assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diverse vendemmie (da cinque a sei in media): dal 25 al 35%, a volte fino al 40% per garantire la sostenibilità dello stile della Casa. Questi vini riserva, i più vecchi dei quali hanno fino a nove anni, vengono conservati singolarmente, rispettando l'origine delle annate e degli anni. Texture potente, caratterizzata da un'acidità corposa e da un soffio minerale. Sapori delicati di pesca bianca, anice, biscotto e kumquat. L'elegante finale termina con una nota affumicata. Da gustare adesso fino al 2022. Consegnato a casa tua il giorno dopo la spedizione!