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Le prugne contengono un'elevata concentrazione di sostanze nutritive e di zuccheri facilmente assimilabili; contengono fibre e buone quantità di minerali come potassio, zinco e magnesio. Sono ricche di potassio, ferro, vitamina B1 e tiamina oltre a vitamine essenziali per l’utilizzo degli zuccheri nelle cellule e la loro trasformazione in energia. Azione drenante, disintossicante e regolatoria grazie all'elevata presenza di fibre Azione anti-stanchezza e anti-spossatezza: la presenza di potassio è utile anche per prevenire i crampi muscolari che possono insorgere dopo un’intensa attività sportiva.