Pura felicità che queste melanzane fresche sbucciate e tagliate a filetti, imbiancate con acqua di aceto, condite con sedano, pepe, sale, aglio e prezzemolo e conservate in olio d'oliva. Origine: Bisceglie (Puglia) Ingredienti: melanzane, olio d'oliva, aceto di vino, sedano, pepe, sale, aglio, prezzemolo, antiossidante. Peso netto: 280 gr Consigli di degustazione: eccellente con pesce o formaggio, o per i buongustai, semplicemente pane e burro freschi!
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