PURA BONTÁ Amido di Riso Purissimo in Polvere 1kg Perfetto per Cucina e Bagnetto Neonato Addensante Naturale Dolci, Gelato Creme Lenitivo Pelle Sensibile. Confezionato Italia

Addensante insapore e inodore: amido di riso al 100%, polvere bianca finissima. Addensa creme, budini, salse e besciamella senza coprire il gusto degli altri ingredienti e senza sapore di farina cruda. Stemperare prima a freddo in poco liquido, poi portare a bollore mescolando. Per gelato siciliano e basi gelato: l'amido è l'addensante della tradizione siciliana, usato per la crema senza uova e per il biancomangiare. Dosaggio: 30-40 g per kg di miscela; dà corpo e rende il gelato più cremoso all'uscita dalla gelatiera. Utilizzabile con gelatiera domestica, batch freezer e Bimby. Pasticceria senza glutine: sostituisce in parte farina o fecola in pan di spagna, frolla, biscotti, ciambelle e torte da forno, per un impasto più fine e una mollica più leggera. Adatto a ricette senza glutine e vegane. Valori nutrizionali per 100 g: energia 385 kcal, carboidrati 91 g, fibre 0,5 g, grassi 0,1 g, proteine 0,3 g. Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, e chiudere bene la busta dopo l'apertura. Durata 24 mesi. Origine e confezione: amido di riso di origine UE, confezionato in Italia da CLPA Srl, Reggio Emilia. Ingredienti: amido di riso 100%. Busta da 1 kg.