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Colore: Rosso intenso profondo ed impenetrabile con riflessi purpurei. Profumo: Ampio e variegato, spiccano la prugna matura e la mora; penetrante e vigoroso nello sviluppo con leggere note di spezie di sottobosco Gusto: Caratterizzato dal piacevole ritorno della prugna e dei piccoli frutti neri; progressivo con notevole complessità; corpo medio ma di buona rotondità, la croccante acidità aggiunge persistenza al finale e al retrogusto. ABBINAMENTI Ideale con arrosti a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e con tutti i piatti della cucina friulana