REISHUNGER Hangiri Ciotola in Legno principiante (Ø 30 cm) Disponibile da cm a 60 Set per Riso Sushi

Chi vuole preparare del vero sushi giapponese non può proprio fare a meno di un hangiri. Perché preparare il sushi da soli senza hangiri è come andare in bicicletta senza manubrio! Beh, quasi... in ogni caso, è solo grazie alla lavorazione nell’hangiri che il riso per sushi acquisisce il suo sapore caratteristico e la sua tipica lucentezza.L'hangiri è una ciotola tradizionale in legno utilizzata per la preparazione del riso cotto per il sushi. Il riso cotto viene versato nell'hangiri e condito con aceto di riso e spezie. Successivamente, con un cucchiaio speciale (shamoji) si tracciano dei solchi nel riso, in modo che il condimento si distribuisca uniformemente. Successivamente, con l'aiuto di un ventaglio (Uchiwa), si soffia aria fredda sul riso affinché si raffreddi rapidamente a temperatura ambiente. La ciotola di legno assorbe il liquido in eccesso. In questo modo si evita che il riso diventi troppo molliccio e gli si conferisce la sua caratteristica lucentezza. La Hangiri per principianti ha un diametro di 30 cm.Da non di

🌳 QUALITA' PREMIUM & DESIGN - La ciotola Hangiri è realizzata in legno di pino di alta qualità con le tradizionali fascette di rame 🍣 E' UN MUST PER LA PREPARAZIONE DEL SUSHI - Dopo la cottura, il riso nell'Hangiri acquisisce la brillantezza e il sapore tipici, oltre alla consistenza ideale per il sushi 🧼 UTILIZZO SEMPLICE & PULIZIA - Nell'Hangiri, il riso cotto viene semplicemente raffreddato e raffinato; dopo l'uso, la ciotola può essere sciacquata con acqua pulita 👩‍🍳 PERFETTO PER PRINCIPIANTI & PROFESSIONISTI - L'Hangiri più piccolo per principianti è ideale per i nuovi dilettanti che preparano occasionalmente il sushi a casa; mentre l'Hangiri professionale è ideale per gli amanti esperti del sushi che vogliono preparare il sushi in grande stile 🌾 IL RISO GIUSTO - Reishunger offre la preparazione ideale nell'Hangiri del riso da sushi dalla California con semi originali giapponesi e le caratteristiche ottimali per il sushi