La Passata di pomodoro si ottiene tramite la cottura dei pomodori dopo esser stati raccolti a mano lavati e selezionati dopo la lunga e naturale maturazione del sole pugliese; questa, poi, è utilizzata generalmente per il condimento dei primi piatti, anche se la possiamo trovare anche nei secondi e sulle svariatissime pizze che impreziosiscono le nostre tavole. La passata si ottiene tramite la cottura a fuoco dei pomodori dopo una accurata selezione di qualità ed un delicato ma profondo lavaggio per renderli idonei alla Passata SAOM 12 Bottiglie Saom Passata di Pomodoro Tradizione 660gr
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