Riess 0564 023 Padella rotonda in ferro, diametro 24 cm, colore: Nero

La padella "funziona" sempre meglio nel tempo. Il motivo è che la struttura porosa della padella assorbe il grasso e forma la cosiddetta patina, che ha buone proprietà antiaderenti e funge da protezione dalla corrosione.Con la giusta cura per evitare la ruggine, le padelle in ferro RIESS sono un compagno fedele e duraturo per molte avventure in cucina.UtilizzoOltre al classico uso per patate arrosto, carne o gnocchi, la padella di ferro può essere utilizzata per tutti i piatti per i quali è necessaria una padella.SuggerimentoPrima del primo utilizzo, il rivestimento di cera, che funge da protezione dalla ruggine, deve essere rimosso con acqua calda.Non mettere mai la padella in lavastoviglie dopo l'uso, ma pulirla semplicemente con un panno da cucina. Se è molto incrostata, si pulisce con acqua, sale e una spazzola e si lascia asciugare bene sul piano di cottura caldo.La padella deve poi essere "infornata" per ottenere la cosiddetta "patina" (= rivestimento naturale che consente di utilizzare meno grassi). La robusta padella i