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🌾 STORIA E ORIGINE: Il riso Carnaroli nasce nel 1945 dall'incrocio tra Vialone e Lencino, appartenente al gruppo dei risi superfini varietà japonica. 🍚 CARATTERISTICHE DEL CHICCO: Chicco perlato con gemma visibile, eccellente resistenza alla cottura e capacità di assorbire condimenti mantenendo un sapore armonioso 🌱 COLTIVAZIONE E LAVORAZIONE: Selezione accurata del seme, essiccazione a bassa temperatura, stoccaggio a 12°C e sbiancatura tradizionale a pietra dopo un periodo di affinamento. 🍴VERSATILITÀ IN CUCINA: Ideale per risotti, insalate di riso, timballi e piatti tipici italiani grazie alla sua capacità di assorbire aromi e condimenti. 🎁CONFEZIONE TRADIZIONALE: Disponibile in confezione di cotone da 2,5 kg, perfetto per occasioni speciali o per rendere unico un giorno qualsiasi.