Riso Integrale Biologico Alce Nero 500g

Il riso integrale biologico Alce Nero è un alimento sano e nutriente, coltivato in Italia attraverso pratiche di agricoltura biologica certificate. Questo riso è privo di pesticidi e concimi chimici di sintesi, garantendo un prodotto che rispetta l'ambiente e la salute dei consumatori. La selezione di riso include varietà come Baldo, Ribe e Rosa Marchetti, ognuna con caratteristiche sensoriali distintive che influiscono sul sapore e sulla consistenza finale.

Caratteristiche del Prodotto

Il riso integrale biologico Alce Nero presenta una colorazione mielata, risultato del guscio esterno che viene mantenuto durante la lavorazione. Questo guscio è ricco di fibre, vitamine e minerali, rendendo il riso integrale una scelta nutriente rispetto al tradizionale riso bianco. Infatti, il suo elevato contenuto di fibre contribuisce alla salute digestiva, mentre le vitamine del gruppo B, il magnesio e il fosforo svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento del benessere generale.

Valore Nutrizionale

Ogni 100 g di riso integrale biologico Alce Nero forniscono:

• Valore energetico: 378 kcal / 1601 kJ
• Proteine: 7,5 g
• Carboidrati: 79 g (di cui zuccheri: 0 g)
• Grassi: 2,8 g (di cui saturi: 0 g)
• Fibra alimentare: 3,4 g
• Sodio: 0,02 g

Queste informazioni lo rendono un alimento bilanciato, ideale per chi desidera seguire una dieta sana ed equilibrata.

Metodo di Preparazione

Il riso integrale si può preparare in diversi modi, a seconda delle preferenze culinarie. Il metodo tradizionale prevede la cottura in acqua leggermente salata per circa 60-65 minuti. Un'alternativa è la cottura per assorbimento, che consente di preservare maggiormente i nutrienti: bastano 3 porzioni di acqua per ogni porzione di riso (ad esempio, 100 g di riso in 300 ml di acqua). Questo metodo non solo mantiene il sapore autentico del riso, ma anche tutte le sue proprietà nutrizionali.

Conservazione

Per garantire la freschezza del prodotto, una volta aperta la confezione, è consigliabile riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso e conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Il riso integrale biologico Alce Nero ha una validità di 18 mesi dalla data di produzione, assicurando così un’ottima durata e qualità nel tempo.

Il riso integrale biologico Alce Nero è dunque un'ottima scelta per chi cerca un alimento sano, versatile e ricco di nutrienti, perfetto per arricchire pasti equilibrati e gustosi.