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5 kg di riso speciale per preparare la paella. Questo riso spagnolo, prodotto nella regione di Valencia, ha la particolarità di assorbire il brodo nella paella. Si attacca molto più forte del riso rotondo. Per prepararlo, hai bisogno di 4 parti di brodo di paella su una parte di riso. Cuocere per 18 minuti. Espagne-Gourmet offre sempre prodotti di qualità.