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Il Riso Etnico per Sushi gli Aironi ha un chicco tondo, piccolo e perlato, in grado di aumentare di molto il suo volume e, quindi, di assorbire i sapori del condimento, senza legare troppo. Questa sua caratteristica lo rende perfetto per la preparazione di ricette e piatti orientali come il Sushi. Venduto in confezione sottovuoto salvafreschezza.