Rizzoli Filetti di Alici del Canale Sicilia in Olio 100% Italiano 80g Vaso

Riscopriamo il Canale di Sicilia, mare ricco e generoso dove si pescano alici di alta qualità, dal gusto unico e umami pronunciato, le cui carni risultano maggiormente sode seppur morbide e non secche. Pescate con la tecnica al cerchio con lampara ed interamente lavorate a mano, le Alici del Canale di Sicilia Rizzoli sono certificate FRIEND OF THE SEA da pesca sostenibile a garanzia di una pesca rispettosa delle specie e dell’ecosistema marino. Confezionate in olio 100% italiano, un blend di oli studiato secondo l’Antica Regola Rizzoli, lieve e piacevole al palato, per esaltare il sapore autentico delle nostre alici. ABBINAMENTO: una selezione dal carattere mediterraneo ideale per dare vigore a primi piatti a base di finocchietto e pinoli, per completare pizze gourmet o per essere gustata in purezza su un crostone di pane caldo per apprezzarne tutta la carnosità. INGREDIENTI: Alici (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole (43%), olio extra vergine di oliva (5%), sale.