La nostra yerba mate tostata a taglio grande è ricavata da foglie e rametti di Ilex paraguariensis, pianta originaria del Sud America. La tostatura dona un sapore morbido e avvolgente, con note che ricordano la frutta secca tostata, più delicato rispetto al mate verde. Il taglio grande permette un'estrazione più lenta e graduale, ideale per il tradizionale mate in zucca o per la moka a stantuffo. Lascia in infusione in acqua calda, non bollente, per alcuni minuti, da gustare da sola o con un tocco di latte e miele. Valley of Tea seleziona e tosta la yerba mate con cura, per un aroma caldo e un carattere autentico sudamericano.
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