Rockingham Forge Kit per affilare coltelli da cucina Contiene pietra combinata in ceramica con grana 400/1000, 2 guide angolari lama, custodia il trasporto e

KIT PER AFFILARE I COLTELLI: Soddisfa tutte le vostre esigenze di affilatura dei coltelli, contenente una pietra abrasiva a doppia grana grossa/media, guide angolari per l'affilatura, un supporto antiscivolo per l'affilatura e una pietra per livellare la pietra abrasiva. PIETRA AFFILATRICE 2 IN 1: Grana grossa 400 per coltelli danneggiati, scheggiati o molto smussati, grana media 1000 per l'affilatura normale e regolare di coltelli smussati o spuntati. AFFILATURA CONTROLLATA: Controlla l'angolo, la pressione e la velocità di affilatura in base alle caratteristiche specifiche di ogni coltello. GUIDA ANGOLARE: Si posiziona sulla lama del coltello e la mantiene nell'angolo di affilatura perfetto per te. LIVELLATORE PER PIETRE AFFILATRICI: Utilizzato per ripristinare la superficie piana delle pietre affilatrici quando iniziano a mostrare segni di usura. AFFILATURA SICURA: Progettato con un supporto in silicone antiscivolo e rimovibile per mantenere la pietra affilatrice al sicuro e garantire un'affilatura sicura e uniforme. COME UTILIZZARE LA PIETRA PER AFFILARE: Immergere la pietra in acqua per 5 minuti, quindi posizionarla su una piattaforma stabile con la base antiscivolo. L'affilatura del coltello dipende dal grado di smussatura. Utilizzare una grana grossa per riparare i bordi gravemente danneggiati e i coltelli smussati. Tenere il coltello con un angolo di 10-30 gradi (le guide Rockingham Forge possono essere d'aiuto in questo), affilare il bordo sulla superficie della pietra avanti e indietro esercitando una leggera pressione fino a ottenere la nitidezza desiderata. La levigatura con grana fine è un passaggio finale necessario per eliminare le sbavature e ottenere un bordo ultra affilato.