La pietra in cordierite trattiene il calore uniformemente e rimuove l'umidità durante la cottura, in modo che la pizza, le torte fiamme e il pane ottengano un fondo croccante come dal forno in pietra invece di rimanere morbido. Resistente al calore fino a 600 °C, la pietra è adatta per quasi ogni forno e barbecue, sia ad aria circolata, a gas o a carbonella, e offre tempi di cottura rapidi e una doratura uniforme grazie alla forte conservazione del calore. Con 38 x 30 cm e 1,2 cm di spessore, la superficie di cottura rettangolare offre spazio per pizze grandi così come per torte flammate, focaccia, panini o pane fresco e si adatta alle griglie e ai forni comuni. Nella confezione è incluso un raschietto in nylon per uso alimentare, con il quale la pizza finita si solleva in modo sicuro e permette di rimuovere facilmente i residui appiccicosi dalla pietra dopo la cottura. Realizzata in cordierite naturale, la pietra è robusta, insapore e durevole ed è un'idea regalo per gli amanti della pizza, pasticceria amatoriale e tutti coloro che apprezzano i risultati croccanti a casa.
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