Ruggeri Cartizze Brut 11,5% Vol. 0,75l

In cantina per un massimo di 5 anni. Servire fresco.Ruggeri è considerato uno dei cinque produttori originali di Prosecco, lavorando a stretto contatto con 110 coltivatori partner a lungo termine che possiedono piccoli vigneti in tutta la regione. Sebbene sia nata nella città di Santo Stefano, la cantina si è poi trasferita nella città di Valdobbiadene, oggi conosciuta in tutto il mondo per i suoi eccezionali vini spumanti. Ruggeri è attualmente l'unico produttore di Prosecco a detenere il prestigioso premio Gambero Rosso "star", un prestigioso riconoscimento dato alle cantine con 10 o più premi Tre Bicchieri.Per massimizzare la qualità, tutte le uve vengono raccolte a mano e trasportate con cura alla cantina in piccole casse. La frutta viene poi vinificata in serbatoi di acciaio inox secondo il metodo Charmat che è tradizionalmente usato per fare il Prosecco, e lasciata maturare sui lieviti per aggiungere lucentezza e complessità extra.I fiori di mandorlo, il miele di fiori e le pesche bianche dominano al naso, mentre il primo sorso rivela una delicata mousse, una consistenza morbida e delicati sapori di agrumi e frutta di bosco. Il finale è puro ed elegante con una freschezza da acquolina in bocca che pulisce delicatamente il palato. Un grande vino da servire come aperitivo di classe o come partner per frutti di mare freschi, sushi, insalate verdi o piatti asiatici piccanti.

Giallo paglierino brillante nel bicchiere. Nel naso dopo toni verdi con Peralge persistente. Fresco ed elegante al palato, di pere estive, petali bianchi ed erbe selvatiche. Lunga durata, con leggeri aromi di agrumi sul finale. Vitigno: Glera. Zucchero residuo: 8 g/l. Zona di produzione: Conegliano, sulle colline del Cartizze. Raccolta: settembre. Temperatura di servizio: 5-7°C. Ottimo aperitivo, ideale per accompagnare antipasti freddi, crostacei e piatti di pesce. Perfetto come regalo