Sabatier - IDEAL TOQUE BLANCHE Coltello da Chef 100% Forgiato Prodotto in Francia 20 cm Lama e Rivetti Acciaio Inox Ideale per Tritare, Affettare Sminuzzare con Precisione

Questo coltello da cuoco da 20 cm è forgiato al 100%, ricavato da un'unica barra tonda di acciaio, e si distingue per il suo equilibrio e la sua robustezza. Può essere utilizzato per tutti gli usi in cucina: affettare verdure ed erbe aromatiche, tagliare alla julienne e affettare la carne. Il bordo della lama affilato a mano garantisce un angolo di taglio totale di 25 gradi, per un taglio preciso ed efficiente. La lama, realizzata in acciaio inossidabile francese 4116N+, rinforzato con azoto, unisce la qualità di un processo forgiato al 100% ad un'eccellente durezza di 58-60 HRC L'impugnatura in POM bianco, dotata di 3 rivetti in acciaio inossidabile, è lucidata a mano e combina una buona presa con un comfort d'uso eccellente. Il collarino e la protezione rotondi completamente forgiati garantiscono equilibrio e sicurezza nella mano. Manutenzione e garanzia: si consiglia di lavare a mano il coltello per preservarne tutte le caratteristiche nel tempo. I coltelli della collezione 100% forgiati hanno una garanzia a vita limitata.