SAF-Levure 125g

Saf-levure è lievito secco attivo disidratato (92-93% sostanza secca). È disponibile in forma granulare che gli conferisce estrema stabilità a temperatura ambiente e buona durata Saf-levure è adatto a tutti i processi di cottura Necessita solo di essere reidratata in acqua tra 35 – 40°C. In breve tempo la sospensione di lievito inizierà a mostrare bolle di fermentazione, indicando che è pronta per l'uso. Saf-levure è particolarmente adatto per climi umidi. Prestazioni affidabili: Saf-Levure fornisce costantemente risultati affidabili, garantendo una fermentazione costante e risultati di cottura ottimali in qualsiasi ambiente. Alto contenuto di sostanza secca: Saf-Levure contiene il 92-93% di sostanza secca, garantendo stabilità a temperatura ambiente e prolungandone la durata. Forma granulare: Confezionato in forma granulare, Saf-Levure mantiene la sua stabilità e usabilità, rendendolo conveniente per varie applicazioni di cottura. Adatto a tutti i processi di cottura: versatile e adattabile, Saf-Levure è adatto a tutti i processi di cottura, offrendo prestazioni costanti in una varietà di ricette. Semplice processo di reidratazione: la reidratazione Saf-Levure è un processo semplice, che richiede solo acqua tra 35 e 40 °C. Questa semplicità semplifica il processo di cottura per gli utenti. Fermentazione rapida: Una volta reidratata, Saf-Levure mostra rapidamente bolle di fermentazione, indicando la sua prontezza per l'uso in cottura. Ideale per climi umidi: Saf-Levure è particolarmente adatto per climi umidi, dove mantenere la stabilità del lievito può essere difficile.