SALAME FELINO IGP 1 intero gr.500 5 SPILLI su GUIDA AI SALUMI D'ITALIA 2017 de L'Espresso solo per Europa Il Salame di Felino è un salume insaccato di carne suina tipico della provincia di Parma L'ingrediente principale è la carne di suino. Il disciplinare di produzione prevede l'uso di carni di animali, in purezza o derivati, delle razze tradizionali Large White e Landrace e i derivati dalla razza Duroc. Il Salame Felino è ricco di proteine e di acidi grassi insaturi e povero di conservanti. Allergeni:privo di allergeni
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