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Salsiccia pepe pezzo intero, peso 300g. Aprx Salsiccia al pepe di maiale . Preparato da una selezione di carne magra e grasso adatto macerato con diversi pepe. La polimerizzazione e l'essiccazione avviene nelle nostre strutture a Dúrcal. Il suo gusto è intenso e piacevole al palato, con aroma di pepe e una consistenza delicata e fine. Ideale per servire al freddo e accompagnare con pane artigianale e qualsiasi vino, birra, vermout o liquori vari per aperitivo. È caratterizzato da una bassa percentuale di grasso. Di grande aroma, sapore e senza acidità. Lo strato esterno di pepe attaccato all'intestino conferisce un gusto,aroma e aspetto speciale.