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✿ Questa salsa a differenza della salsa shoyu, non porta grano (non glutine) e il suo gusto è piuttosto più intenso. È una salsa ideale per cucinare con verdure, verdure, carne, pesce, zuppe e stufati, da aggiungere ad altre salse o condire insalate Senza glutine. È Proteina. Alto potere antiossidante.