San Marzano Il Pumo 2022, Primitivo IGP Salento, Vino Rosso Puglia, Pugliese, 13,5% vol, 750 ml

Note: Alla vista si presenta rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso si esprime con un profumo complesso, con note di prugna e ciliegia, speziato, con sentori di rosmarino e vaniglia. Al palato risulta morbido, strutturato, armonico, con una trama tannica piacevolmente setosa. Chiude con un finale di buona persistenza e dolcezza. Abbinamenti: Primitivo Il Pumo è consigliato per accompagnare primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura. Consigli: Servire tra i 16 e i 18 gradi. Utilizzare come bicchiere vino un calce medio. Formato: San Marzano Primitivo, da vitigni Primitivo 100%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: Nel 1962, 19 vignaioli fondano Cantine San Marzano. Ben prima che nascesse la denominazione d’origine. Nel 1996 acquistarono un moderno impianto di imbottigliamento. Nel 2000 nasce il Sessantanni, etichetta iconica della cantina.