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Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva flessibile ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso. Lunghezza lama: 13 cm Manico ergonomico con microtexture calibrata per garantire una presa sicura Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy