Sanelli Premana Professional Coltello Disosso 18 cm

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata progettata per rispondere alle esigenze del professionista che lavora quotidianamente con strumenti da taglio. Le lame sono studiate per offrire elevata durezza, buona flessibilità e lungo mantenimento del filo, con sagoma particolarmente ottimizzata per usi professionali e facilitazione della affilatura. Il design della lama convessa assicura supporto durante sforzi importanti, riducendo al contempo rischi di scheggiature. Il manico, ergonomico e antiscivolo, è frutto di studi universitari e prove sperimentali, ed è bilanciato in modo da ridurre la fatica dell’utilizzatore. Il materiale impiegato è atossico, resistente agli sbalzi di temperatura e agli agenti corrosivi, conforme alle normative europee, e permette una facile igiene in ambiente di lavoro. Il colore verde del manico aiuta a individuare rapidamente la posizione del coltello sul banco. L’intera linea privilegia sicurezza, affidabilità e igiene, offrendo utensili autorizzati e progettati per una performance professionale affidabile e duratura.

Caratteristiche principali

• Lame ad alta durezza 54-56 HRC
• Buona flessibilità e alto potere tranciante
• Lama convessa per supporto durante sforzi
• Manico ergonomico antiscivolo, doppio stampaggio, Biomaster
• Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, igiene assicurata
• Colore verde per individuare rapidamente il coltello sul banco

Dettagli tecnici

• Lunghezza lama: 18 cm
• Punta appuntita, ideale per disossare, spellare e togliere tendini
• Materiale: acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica
• Pezzi per confezione primaria: 6
• Dimensioni confezione: Larghezza 9,7 cm; Lunghezza 40,9 cm; Altezza 9,4 cm
• Peso confezione: 1,044