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Saporepuro Cremor Tartaro 50 g 100
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Agente lievitante naturale Insieme al bicarbonato di sodio genera lievito per impasti Aggiunto agli albumi, aiuta a stabilizzarli durante la montatura, permettendo di ottenere meringhe più stabili e consistenti Regola l'acidità in ricette di marmellate e conserve, contribuisce a mantenere il pH desiderato Usato nel bucato ha un potere smacchiante
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Agente lievitante naturale Insieme al bicarbonato di sodio genera lievito per impasti Aggiunto agli albumi, aiuta a stabilizzarli durante la montatura, permettendo di ottenere meringhe più stabili e consistenti Regola l'acidità in ricette di marmellate e conserve, contribuisce a mantenere il pH desiderato Usato nel bucato ha un potere smacchiante
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